Restauration et alimentation
Sommelier : fiche métier
Un palais fin et un odorat subtil font du sommelier un conseiller prisé des amateurs de vin. Incollable sur la carte, cet homme discret, à l’affût des nouvelles saveurs, passe de table en table pour vous soumettre des accords mets et vins parfaits.
Chef cuisiner : fiche métier
Aucun restaurant ne peut se passe d’un chef cuisinier. Doté d’une bonne dose de créativité et de technicité, c’est lui le maître des lieux en cuisine.
Chef de produit aliment-santé : fiche métier
Le métier de chef de produit "aliment santé" consiste à gérer le « marketing mix » de produits alimentaires ou en lien avec la santé publique.
Chef de produit agroalimentaire : fiche métier
Des clients de plus en plus exigeants et des mutations technologiques rapides sont les challenges du chef de produit agroalimentaire. Qu’il s’agisse de faire la promotion d’un chocolat ou de céréales, son objectif est le même : vous séduire.
Manager de restaurant : fiche métier
Garant de la rentabilité et de la fréquentation d’un restaurant, ce manager met tout en oeuvre pour séduire sa clientèle. Pas le droit à l’erreur pour celui qui endosse de lourdes responsabilités : ses décisions influent sur le chiffre d’affaires.
Marre de sa vie, de sa ville, de son métier, de ses collègues, de sa paye au lance pierre ?