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Manager de restaurant

Fiche métier

Manager de restaurant : fiche métier

Garant de la rentabilité et de la fréquentation d'un restaurant, ce manager met tout en oeuvre pour séduire sa clientèle. Pas le droit à l'erreur pour celui qui endosse de lourdes responsabilités : ses décisions influent sur le chiffre d'affaires. 



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